Daun, bagian penting dari tumbuhan, seringkali terabaikan padahal menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan manusia. Berbagai jenis daun telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, kuliner, dan bahkan industri kecantikan. Potensi yang terkandung di dalamnya sangat beragam, mulai dari sumber nutrisi hingga agen penyembuh alami.