Sayur daun katuk, dikenal dengan nama ilmiah *Sauropus androgynus*, merupakan tanaman yang umum dikonsumsi di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Konsumsi sayuran ini telah lama dipercaya memiliki beragam khasiat bagi kesehatan, terutama bagi ibu menyusui. Banyak orang penasaran dengan potensi manfaat yang terkandung di dalamnya.
