Sayur daun paku, atau pakis, merupakan tumbuhan liar yang banyak ditemukan di daerah lembap. Tumbuhan ini memiliki ciri khas berupa daun muda yang menggulung dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Keberadaannya di alam seringkali diabaikan, padahal menyimpan potensi nutrisi yang luar biasa.
