Daun salam, dikenal dengan nama ilmiah Syzygium polyanthum, merupakan tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bumbu masakan di Indonesia. Namun, selain memberikan aroma khas pada masakan, daun salam juga menyimpan sejumlah khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan senyawa aktif di dalamnya menjadikan daun salam sebagai solusi alami untuk berbagai masalah kesehatan.
