Sereh, atau serai, adalah tanaman herbal yang umum digunakan sebagai bumbu masakan di berbagai negara Asia. Namun, selain sebagai penyedap rasa, daun sereh juga memiliki khasiat obat yang luar biasa, terutama ketika direbus. Banyak orang belum menyadari potensi kesehatan yang tersembunyi dalam air rebusan daun sereh ini. Air rebusan daun sereh mengandung berbagai senyawa aktif yang memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.