Daun tempuyung, dikenal secara ilmiah sebagai *Sonchus arvensis*, adalah tanaman yang sering dianggap gulma, namun menyimpan potensi khasiat yang signifikan bagi kesehatan. Pengetahuan mengenai kegunaan dan metode pengolahannya masih terbatas di kalangan masyarakat. Artikel ini bertujuan untuk mengupas tuntas sepuluh manfaat utama daun tempuyung serta cara mengolahnya yang mungkin belum banyak diketahui.