Rebusan daun jambu air, sebuah praktik tradisional yang telah lama dilakukan di berbagai komunitas, merujuk pada proses mengekstrak senyawa bioaktif dari daun tanaman jambu air (Syzygium aqueum) melalui perebusan. Air hasil rebusan ini kemudian dikonsumsi dengan harapan memperoleh khasiat kesehatan tertentu. Manfaat yang dikaitkan dengan rebusan ini seringkali belum diketahui secara luas oleh masyarakat umum.
