Kangkung, sayuran hijau yang umum dikonsumsi di Indonesia, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Artikel ini akan membahas delapan manfaat kangkung yang seringkali terlewatkan, memberikan wawasan baru mengenai potensi luar biasa dari sayuran sederhana ini.