Daun dewa, dikenal dengan nama ilmiah *Gynura divaricata*, adalah tanaman herbal yang banyak ditemukan di Asia Tenggara. Tanaman ini telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional karena kandungan senyawa aktifnya yang dipercaya memiliki berbagai khasiat kesehatan. Pemahaman mengenai manfaat kesehatan dari daun dewa serta metode pengolahannya menjadi penting agar potensi terapinya dapat dimaksimalkan.