Daun ubi jalar ungu, bagian dari tanaman *Ipomoea batatas*, menyimpan potensi kesehatan yang seringkali terabaikan. Artikel ini bertujuan untuk mengupas sembilan keunggulan dari konsumsi daun ubi jalar ungu, yang dapat memicu rasa ingin tahu lebih dalam mengenai pemanfaatan bahan alami ini.