Rebusan daun pandan dan serai adalah minuman tradisional yang dibuat dengan merebus daun pandan (Pandanus amaryllifolius) dan serai (Cymbopogon citratus) dalam air. Minuman ini dikenal karena aroma harumnya dan berbagai khasiat yang dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Contohnya, minuman ini sering dikonsumsi untuk membantu meredakan masalah pencernaan atau sekadar sebagai minuman penghangat tubuh.
