Daun jeruk, khususnya daun jeruk purut (Citrus hystrix), telah lama dikenal dan dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan, terutama dalam kuliner dan pengobatan tradisional. Aroma khasnya yang menyegarkan menjadikan daun ini sebagai bahan penting dalam masakan Asia Tenggara. Selain itu, kandungan senyawa aktif di dalamnya menawarkan berbagai potensi kesehatan.
