Rebusan daun seledri, sebuah ramuan tradisional yang diperoleh dari perebusan daun *Apium graveolens*, telah lama dikenal dalam pengobatan herbal. Praktik ini memanfaatkan senyawa-senyawa bioaktif yang terkandung dalam daun seledri, yang terlarut dalam air selama proses perebusan. Air rebusan ini kemudian dikonsumsi untuk mendapatkan beragam khasiat kesehatan.